Timp de trei zile, de vineri şi până duminică seara, comuna prahoveană Valea Doftanei a fost gazda celei de-a 8-a ediţii a Festivalului Caşcavelei. Şi pentru că deliciosul produs lactat a fost omologat de mult ca fiind produs tradiţional romanesc, de la manifestările la care au participat sute de oameni nu putea lipsi nici preşedintele României, Traian Băsescu. După cunoscuta baie de mulţime, Băsescu a cumpărat sau a primit caşcavea, brânză şi pastramă. Cu sau fără preşedinte, prahovenii prezenţi la eveniment au mâncat pe săturate pastramă şi caşcavea şi au savurat şi câte o ţuică bună de prună. Şi cine vrea să facă delicioasele bucate acasă a putut afla şi modul de preparare. Festivalul Caşcavelei a dovedit încă o dată că, deşi este criză economică, românii uită de tot atunci când au în faţă mâncare gustoasă şi muzică bună. (R.E.)