Peşte… la temperaturi tropicale

Peştele de la cap se împute… spune o vorbă românească. Ce te faci, însă, când tot peştele miroase urât şi, odată ce ai ajuns cu el acasă de la piaţă, oasele îi ies prin piele? Mergi la Comisariatul pentru Protecţia consumatorului. Aşa au făcut mai mulţi ploieşteni, care au cumpărat peste stricat din Halele Centrale din Ploieşti. Comisarii au mers pe teren pentru a vedea cu ochii lor ce marfă se vinde în piaţa de peşte. Încă de la primul agent comercial controlat, neregulile au început să apară. Pestele nu era ţinut la temperatura corespunzătoare, de -18 grade Celsius, şi avea un aspect modificat. Deşi peştele este un aliment uşor perisabil, vânzătoarele nu înţelegeau de ce este nevoie ca fiecare vitrină frigorifică să fie închisă şi dotată cu termometru. Una dintre ele chiar ne-a invitat să încercăm cu mâna cât de rece este peştele. Iar dacă aţi fi crezut că peştele afumat este mai rezistent în faţa temperaturilor ridicate, ei bine, vă înşelaţi. Acesta era atât de degradat, încât cu greu îţi puteai imagina că îl poate cumpăra cineva. Oamenii recunosc că peştele nu arată foarte bine şi că s-au păcălit de multe ori, dar şi că nu au avut timp să vina la OPC cu reclamaţii. Comisarii de la protecţia consumatorului Prahova ne îndeamnă, însă, să mergem la ei ori de câte ori cumpărăm astfel de peşte, cu bonul de casă pe care trebuie să-l solicităm de la vânzători de fiecare dată. Pentru aceste nereguli constatate, agenţii comerciali pot primi amenzi de până la 30.000 lei. De altfel, în perioada 03 – 31.08 2009, comisarii CJPC Prahova au desfăşurat acţiuni de control pentru verificarea respectării prevederilor legale privind protecţia consumatorilor în ceea ce priveşte conformitatea, calitatea produselor şi serviciilor, condiţiile de comercializare şi etichetare a alimentelor în unităţi de alimentaţie publică şi unităţi comerciale. Astfel, au fost verificaţi 101 operatori economici, aplicându-se sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 487.250 lei. În unităţile alimentare au fost găsite mărfuri expirate, mărfuri cu gramaj mai mic decât cel înscris pe pachet sau nerespectarea conditiilor de depozitare. În multe restaurante controlate, lipsea gramajul din dreptul anumitor produse, clienţii neştiind astfel ce cantitate ar fi trebuit să aibă porţia plătită de ei. În urma acestor controale, s-a dispus măsura de oprire temporară de la comercializare pentru 344 kg alimente, în valoare totala de 9.567 lei, şi oprirea definitivă de la comercializare şi retragerea din circuitul consumului uman a cantităţii de 537 kg produse, în valoare totală de 2.135 lei. (R.E.)